雪花鸡柳油炸流水线 鸡柳入味滚揉机15908031915

 诸城舒克机械科技有限公司厂家直销成套雪花鸡柳设备，原装正品，售后无忧。

雪花鸡柳是一种鸡肉深加工产品，加工方便，设备投资少，保质期长，产品附加值高。

雪花鸡柳买回家油炸后即食，外皮酥脆可口，口味鲜嫩多汁，深受广大消费者青睐。

雪花鸡柳设备流程：

切条机--滚揉机--上浆机-上粉机

原料采用上等鸡胸肉，用切条机一次切割成型，然后经过滚揉机按摩腌制，再由机器或人工上浆，上浆后的鸡柳由人工摆放进入上浆机裹一层雪花片，最后装盘、速冻。

鸡柳切条机采用德国技术，双滚刀结构，只需要换上相应的刀具就可以实现切肉片、肉丝、肉条、肉粒、肉丁。装有保护开关，当刀具外露时，机器会自动停止运转,动力直接强劲平稳，移动式设计,方便移动，按扭急停开关、入料口防护罩装置，适合各种鲜肉一次性切成肉丝或肉条，可轻易拆卸、清洗，并能快捷方便地更换不同规格的刀组 。

鸡柳滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。 新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

鸡柳上浆机是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、 猪肉、鱼虾等海鲜产品上，适用于上面包屑及上粉前的工序。采用快装设计，清洗方便；浆液输送泵对浆液输送粘贴小，对浆液的 粘度破坏程度小；调整方便可靠；瀑布式淋浆可以保持产品的整齐排序 充分裹浆；具有可靠的安全防护装置；可以与成型机、上面包屑机、油炸机等对接使 ，从而实现连续生产；整机采用不锈钢制造，设计新颖、结构合理、性能可靠。

无骨鸡柳条裹糠机无论细糠、粗糠均可适用； 600、400、300、200多种型号可供选择；具有可靠的安全防护装置；上下粉层厚度可调；强力风机及振动器去除多余粉料；多个部位可调整，有效控制上糠量；可以和速冻机、油炸机、上浆机等对接使用，从而实现连续生产；整机采用不锈钢制造，设计新颖、结构合理、性能可靠。

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 有很多超市冷藏区在售卖雪花鸡柳，销量很好，深受年轻人和孩子们的欢迎。雪花鸡柳现在大多还是停留在全靠人工加工操作的阶段，因此产能相对低下，所以这个单品的售价和利润还是相当可观，并且由于供不应求的局面，许多地方雪花鸡柳这个产品还是空白区。

现在雪花鸡柳的加工设备已经悄然进入市场，懂得抢占先机的加工企业已经开始寻找设备来替代人工，设备替代人工，可以极大地解放劳动力，并且能够提高企业产能。