厂家直销全自动鸡鸭禽类真空滚揉机 呼吸式真空调理腌制入味设备
产品名称:

厂家直销全自动鸡鸭禽类真空滚揉机 呼吸式真空调理腌制入味设备

所属分类:成套香肠设备
订购热线:15908031915

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滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。

使用于酱卤类、火腿、培根、烤肉、香肠、休闲类、禽类等肉制品及虾仁海鲜类食品的腌制加工。

滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。

舒克滚揉机的优势:

1.具有连续真空功能。可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种滚揉方式,采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率;真空表实时显示滚揉桶内的真空度,随时掌握真空状况。

2.高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材质,支架采用不锈钢方管,滚筒内部和表面经过精细打磨抛光,无卫生死角,卸料位置能彻底排水,并能减少额外温升。

3.根据产品的不同可加变频无极调速。降低机器气动时的冲击,延长设备寿命,节约能耗。

4.水循环真空泵,真空泵维护方便。

5.可采用PLC和触摸屏控制,触摸屏操作更直观,具有良好的防水防潮性能。可以将总工作时间最多分成六个工艺循环,每个工艺循环分为两步,每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向,满足多样性产品的加工需求。

6.根据产品特点可以选择人工装料、机械装料、或真空吸料,设真空吸料口。

7.采用减速机直连驱动,运行噪音低,效率更高。

舒克机械多年来始终保持零故障售后,过硬的产品质量,用户可以放心采购。

舒克的宗旨是:创一流品牌,做百年企业。15908031915赶紧来电话吧