烤鸭真空腌制滚揉机 拌料入味设备15908031915

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将需要加工的酱卤肉制品、火腿、培根、烤肉、香肠、休闲类、禽类等肉制品以及虾仁等海鲜制品在真空状态下腌制入味，可以提高调味品腌制速度，并最大限度的保持肉内的水分。
真空状态能对所腌制的食物具有一定程度的保鲜作用，通过适当的转动，搅拌，有规律地拍打食品，“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，能够提升改善食品风味，所加工出来的食品更加鲜嫩多汁，更柔软，更可口，卖相更好。

 配置优势：

1、针对不同产品，可为用户提供一字型和倒u型结构桨叶供用户选择。

2、主机及架体全部采用食品是不锈钢，安全卫生，清洗方便。

3、用户可根据产品自身工艺特点选配真空吸料，方便添加辅料及添加剂。

4、真空泵标配置国产名牌，可选配进口品牌真空泵。

5、双层真空过滤装置，真空泵工作安全系数更高。

6、标配滚筒转速为单速，用户可自选变频器加变频电机实现滚筒的变频调速，变频的软启动的能够延长设备使用寿命，并且多电网没有冲击。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
适用人群：
适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。