台烤肠成套加工设备 工厂用烤肠成套机器
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台烤肠成套加工设备 工厂用烤肠成套机器

所属分类:成套香肠设备
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诸城舒克机械为用户提供香肠加工成套设备,可以用来加工红肠、亲亲肠、脆脆肠、辣肠等各种类型的香肠。

加工香肠需用到以下设备:冻肉切块机(冻肉刨肉机、冻肉滚刨机、),绞肉机、拌馅机、灌肠机、扎线机(打卡机),烟熏炉、真空包装机、杀菌锅等。

冻肉切块机,用来将原料冻肉盘破碎成小肉块,是物料进入绞肉机前的预处理。可以用冻肉刨肉机和冻肉滚剖机来替代,根据自己的产能需要选配使用什么设备。

经过切块机预处理过得肉块进入绞肉机椒碎成小颗粒,绞肉机的型号众多,不同的产能需求选配相应型号的绞肉机。

绞制完成的肉泥加上辅料冰水等进入拌馅机搅拌成香肠馅料,拌馅机分为常压拌馅机和真空拌馅机,也是根据产能和工艺的需要选配相应的拌馅机。

馅料搅拌完成后使用灌肠机灌装,液压灌肠机、气动灌肠机、真空灌肠机是常用的三款灌肠机,每款灌肠机的产能和性能都有所差异,根据工艺、产量、香肠的类型选择对应的灌肠机即可。

香肠罐装好经过扭结、扎线或打卡处理后变成成品香肠的样子,经过熟制和杀菌等工艺的处理变成成品进入市面进行销售。根据用户的实际新需求具体的机器设备可以按定制,如果有需要欢迎您随时来电咨询,小编联系方式15908031915.

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