全自动香肠丸子馅料斩拌机价格
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全自动香肠丸子馅料斩拌机价格

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SZB系列斩拌机是肉类制品生产的关键设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。

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SZB系列斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。

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诸城舒克机械是一家专业生产斩拌机的厂家。

舒克斩拌机通常是与绞肉机或拌馅机等配套使用,可以加工各种灌肠肉制品、豆制品、蔬菜、水果等,用于原料的粉碎、搅拌;高速斩拌机具有乳化功能,加工各种香肠、千叶豆腐、鱼豆腐等产品时高速斩拌机具有优异的加工效果。

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