千页豆腐自动出料斩拌机厂家159.......080....319.....15

斩拌作用：
  1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
  2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
    3.破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高.

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 大型斩拌机主要结构与特点：

大型斩拌机主要由上料组件，刀盖组件，卸料组件，刀动力及传动组件，电控箱，机架，液压系统和锅传动组件等组成。

整机由不锈钢制造，安装有6把斩刀，带液压驱动的装卸料装置。采用变频无极调速控制，可以设定多种斩拌刀速和锅速。

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诸城舒克机械是一家专业生产斩拌机的厂家。

不忘初心，方得始终。质量是企业的生命，公司本着以人为本的精神不断完善和发展，我们坚持质量可靠，技术创新，坚持共赢合作，生产高品质产品为宗旨，热情为用户服务。

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