全自动烧烤类熏烤炉 燃气型门店专用糖熏炉159....080....319.....15

糖熏机主要由以下五大结构组成炉体，加热系统，风循环，发烟，电控。

炉体使用食品级不锈钢SUS304制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

加热系统有两大主要功能烘干和蒸煮。烘干，即烘烤，热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换，对炉内产品进行烘烤。

蒸煮是指炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。

风循环是指炉体顶部装的双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

发烟系统的设计是由传统糖熏方式演变而来，可以自动撒糖也可以人工撒糖。

电控系统分为全自动和半自动两种，自动化程度不同，价格也不同的。

用户还可以选配制冷和自动清洗两大功能。

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糖熏炉的功能特性：

 1、进口蒸气阀，控制蒸气流量，温度控制精确，运行可靠，整机温度温差小于2度。

 2、风机经过3000转每分钟的平衡校核，大风速可达25米每秒，有效保证炉内温度上下、左右均衡。

 3、烟雾发生器装置采用外置木粒发烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体的烟雾干净卫生。

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设备主要特点：

1、 电器自动化控制，能够实现对温度，排气，换气，工作时间的自动控制。

2、 工作效率的提高是本机的重要特点之一，本机型号众多，根据型号大小的区别，每次的生产量从三十公斤到一吨不等。

3、 合理的循环风能够保障熏出来的产品色泽均匀，口味一直，即使不同批次生产出来的产品在电器自动化的控制下保持一直性。

4、 节能，清洗；机器使用双层不锈钢拉丝板中间使用国际保准保温岩面进行保温，箱体内为光滑整洁，清洗方便。

5、 移动方便；小型的糖熏炉带有自动移动，并配备刹车系统。

6、 使用日本SMC阀控制蒸汽流量，温度控制精准。

7、 加热方式有电加热蒸汽加热灯，用户可以根据自己的能源方式自由选择。

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