成套香肠设备
广式腊肠灌肠机 成套腊肠加工设备
香肠制品的种类非常繁多，每种类型的香肠都有各自的工艺特点和加工方法，但是在各种不同香肠的加工过过程中，使用频率较高的工艺方法有：绞肉、切肉丁、拌馅、灌装、蒸煮、熏制、烘烤等，除此之外还会用到腌制、乳化、结扎、打卡、包装、杀菌等。
绞肉机使将肉块绞制成肉粒的机器。斩拌机能够将大豆蛋白、肉制品进入斩切、搅拌和乳化。
拌馅机能搅拌混合馅料的设备。
灌肠机是将拌和好的馅料灌装进入肠衣的设备。
蒸熏炉是烘干蒸煮熟制腊肠香肠台烤等的机器。
熟制后的腊肠经过烘烤晾晒后，包装然后入库冷藏。
除了上述主要设备还会用到诸如料车、提升机等辅助设备。