125全自动香肠丸子馅料斩拌机 变频调速斩拌机自动出料15908031915

斩拌机是一种肉类生产过程系统中的关键设备。它不仅可以把肉，脂肪等主要原料切碎，也可以在同一时间加入原材料如水，冰等斩拌成肉泥或肉粒

斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的糜状，并将其他辅料搅拌均匀，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。

我公司生产的斩拌机完全不锈钢为原料，结构大方美观，容易清洁，符合国家卫生标准的仪器技术先进、设计合理，能确保肉割切细度，发热小，减少缩短时间，提高产品的弹性和产品率。高速斩拌机是肉类产品生产技术的关键设备，高速旋转的切刀切肉材料可以变成精致的肉泥，以及其他辅料混合，是酒店、餐厅、食堂、肉类检查员和其他单位是不可或缺的肉类加工机械。

特点

斩拌机应用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌平均。

采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功用，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。

配置

整机采用SUS304不锈钢板制作，构造合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，构造紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。

3、刀刃尖利耐用、高速运行颠簸，料转拌、乳化效果好。

4、选用出口轴承；电机契合欧标，抗过载才能强。

5、转速到达4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.