川味腊肠灌装设备  四川麻辣腊肠全套设备15908031915

香肠加工流程：

原料肉绞制--搅拌—罐装—蒸熏煮--杀菌。

原料肉绞制选用绞肉机。

搅拌使用拌馅机或者滚揉机。

绞肉和搅拌可以合为一道工艺用一台设备完成--斩拌机。

罐装根据香肠工艺要求可选择定量罐装自动扭结机或者灌肠机+打卡机或扎线机。

蒸熏煮是将灌制好的香肠进行熏烤和蒸煮（此工艺根据香肠种类可选）。

杀菌工艺不是所有的肠都会用到，一般用于真空包装的肠才会使用杀菌工艺，多与现做现卖型加工者来说，此工艺可省略。杀菌分为高温高压杀菌和巴氏杀菌，根据肠的种类选择杀菌设备。